Buttercream de queso

Receta de buttercream de queso

Cremoso y fácil buttercream de queso. Ideal para decorar cupcakes, para ser usado en relleno de tartas o como cobertura en tartas adornadas con fondant.

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¿Cómo hacer buttercream de queso?

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Este buttercream de queso es un relleno para tarta muy usado, al igual que la crema chantilly pero con un toque a queso que le da una cremosidad única.

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En un cuenco amplio, empezamos a preparar nuestro buttercream poniendo el queso crema junto con la esencia de vainilla y la mantequilla (que estará a temperatura ambiente).

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Batimos todo hasta que los ingredientes del buttercream de queso estén bien integrados y entonces, poco a poco, vamos añadiendo el azúcar glas.

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Seguimos batiendo hasta obtener una consistencia de crema, tipo frosting añadiendo si fuese necesario un poco más de azúcar glas.

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Foto orientativa: fugzu

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