Buttercream de queso

Receta de buttercream de queso

Cremoso y fácil buttercream de queso. Ideal para decorar cupcakes, para ser usado en relleno de tartas o como cobertura en tartas adornadas con fondant.

Ingredientes para preparar buttercream de queso

  • 200 gr. de queso crema (tipo Philadelphia)
  • 100 gr. de mantequilla sin sal
  • 250 gr. de azúcar glas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

¿Cómo preparar buttercream de queso?

  • Este buttercream de queso es un relleno para tarta muy usado, al igual que la crema chantilly pero con un toque a queso que le da una cremosidad única.
  • En un cuenco amplio, empezamos a preparar nuestro buttercream poniendo el queso crema junto con la esencia de vainilla y la mantequilla (que estará a temperatura ambiente).
  • Batimos todo hasta que los ingredientes del buttercream de queso estén bien integrados y entonces, poco a poco, vamos añadiendo el azúcar glas.
  • Seguimos batiendo hasta obtener una consistencia de crema, tipo frosting añadiendo si fuese necesario un poco más de azúcar glas.
  • Foto orientativa: fugzu
  • 0 min. cocción
  • 10 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 6 personas
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  • Recetas de mousses y cremas
  • Enviada el 12/05/2013
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